La famille Coulet est présente depuis 5 générations dans la vallée de la Buèges ... Notre cave et notre vignoble sont situés à Saint-Jean de Buèges, un petit village médiéval , situé à 40 minutes au nord de Montpellier. Dans la prestigieuse appellation AOC TERRASSES DU LARZAC ...
Nous cultivons 15 hectares de vignoble sur les coteaux de la montagne de la Séranne ! C'est un grand terroir pour l'élaboration de grands vins, car ces terres sont entre autres pauvres, drainantes et assez minérales.
Nous produisons des vins authentiques et de terroir ; ce qui veut dire que nous nous engageons dans le respect de notre environnement ainsi que de la biodiversité.
Ainsi la totalité de nos vignes est en conversion vers une agriculture biologique