Amis depuis l’enfance, Didier, Jean-Roch et Martial, nous partageons l’amour de ce terroir sur lequel nous avons grandi et la passion du vin.
Depuis plusieurs années un projet germe dans nos têtes « Faire notre vin ».
2015 , Une opportunité s’offre à nous, un propriétaire propose, en fermage, 3,5 hectares de vignes en conduite BIO avec un encépagement très intéressant.
L'aventure commence alors...
Le Mas des Arômes est situé sur la commune de Montpeyroux.
Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 8 ha, plantés en Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Merlot pour les rouges et Clairette, Roussanne pour le blanc.
Les Mas des Arômes propose deux cuvées en Terrasses du Larzac, deux cuvées en mono-cépage, un vieux carignan de plus de 80 ans et un merlot, un vin blanc et un vin rosé, les 2 en AOP Languedoc