Petit domaine familial historique des Corbières, nous cultivons sur une dizaine d'hectare en Bio de multiples cépages séculaires du Languedoc pour l'élaboration de micro-cuvées et cuvées pleine de typicité.
Nous sommes situé depuis 6 générations sur le petit hameau de Gasparets sur le fameux terroir de Boutenac, 1 terroir aride et balayé par le Cers à quelques encablures de l'Abbaye de Fontfroide.