Le Domaine :
Situé sur les hauteurs de Chinon, le Domaine de Tours-Fondettes Agrocampus s’étend sur un terroir idéal pour la viticulture. Le sol, constitué de sables coquilleux appelés Millarges, l’exposition et le climat permettent au Cabernet franc et au Chenin de révéler d’exceptionnels vins rouges, rosés et blancs. Depuis sa création, le Domaine des Millarges pratique une viticulture durable, et dans la continuité de nos efforts nous avons reçu la certification HVE 3 qui garantit le plus haut niveau d'une démarche sociétale et environnementale.
Un lieu de formation :
Crée en 1973, le Domaine fut tout d’abord un lieu d’expérimentation destiné aux professionnels. Désormais sa mission principale est de former les étudiants et apprentis de Tours-Fondettes Agrocampus aux pratiques de la culture de la vigne et à l’élaboration du vin tout en respectant l’authenticité de l’AOC Chinon.