Sinaca Villa?

C’est le nom qui était donné à la Ville de Sénas au 9eme siècle. Le vignoble est situé sur cette belle commune, en Provence entre Alpilles et Luberon. Des vins rouges, blancs et rosés y sont produit sur une surface de 6 hectares.

Deux passionnés de vignes et de vin
Agathe et Nicolas sont revenus de leurs expériences du nouveau monde pour faire naître un tout nouveau domaine. : achat des terres agricoles, sélection de cépages, plantation de vignes et enfin construction d’un chai.

Vers une viticulture biologique
Grâce à un travail respectueux de la nature, les oiseaux, les cigales et les arbres sont au rendez-vous. Le respect de la faune et la flore est essentielle pour obtenir des vins authentiques. La plantation de cépages résistants aux maladies permet de ne pas traiter les vignes. Tous les vins du domaine sont produits en appliquant les règles de l’agriculture biologique.

En 3 couleurs,
Produits en blancs, rouges et rosés, les vins du domaine de Sinaca Villa sont le reflet du terroir des Alpilles. Leurs arômes de fruits et leurs notes florales confèrent à ces vins une très belle expressivité. Ce sont des vins légers bénéficiant d’une jolie minéralité, très axés sur la fraîcheur et la vivacité en bouche