Champagne Le Gallais - Crédit Photo : Alexis Jacquin
La maison le Gallais élabore son champagne à partir de 7 parcelles, à l’intérieur d’un clos historique, dans le village de Boursault, au cœur de la Vallée de la Marne.
Le domaine viticole propose diverses activités oenotouristiques. Parmi ces activités, des initiations propre aux traditions liées au Champagne avec une initiation au sabrage ainsi qu'un atelier dégorgement à la volée.
Le Château Maucoil se situe en vallée du Rhône méridionale. Le domaine produit des vins A.O.C. Châteauneuf-du-Pape, A.O.C. Côtes du Rhône et un vin de pays de Vaucluse. L’exploitation est constituée de 45 hectares de vignes cultivés en agriculture Biologique.
Le domaine s’étend sur les communes de Châteauneuf-du-Pape, Orange, et Sorgues.
Château Maucoil vous propose une activité nommée " Vigneron d'un jour " lors de laquelle vous pourrez :
- visiter la cave et découvrir toutes les étapes d'élaboration du vin : des vendanges manuelles à la mise en bouteille
- déguster des vins mono-cépage
- créer votre assemblage
- déguster vos essais
- mettre en bouteille et apposer votre étiquette personnalisée
Le Château du Payre est un domaine viticole familial qui se transmet de mère en fille depuis 5 générations. Le Château du Payre est situé dans l'Entre-Deux-mers et est constitué de 40 hectares de vignes.
Le Château du Payre vous propose un atelier de création de vin nommé " Faîtes votre vin ! " . Accompagné de l'oenologue , vous allez déguster les vins de cépages, puis armé d'éprouvettes et bouteilles vous pourrez constituer votre propre vin à votre image, à votre goût.
Situé en Côtes de Blaye, le domaine s’étend sur 24 hectares de vignes. Pionner de l'agriculture raisonnée, Château Monconseil-Gazin est labellisé Terra Vitis.
Le domaine propose plusieurs activités oenotouristiques. Parmi ces activités, un atelier taille de la vigne et un atelier assemblage.
En hiver, de décembre à mars, vous pouvez participer à un atelier taille de la vigne. L'atelier démarre par une présentation du domaine, de l'appellation et du terroir. Vous serez ensuite guidé dans l'observation de la vigne puis initié à la taille en Guyot double. Vous visiterez ensuite le cuvier et le chai à barriques et terminerez la visite par la dégustation des vins du domaine.
D'avril à septembre, un atelier assemblage vous attend. Découvrez les bases de l'assemblage des vins de Bordeaux. Enfin, découvrez les cépages qui vous plaisent, combinez-les et créez une cuvée unique : la vôtre.
Le Châtau de Calavon situé en Provence est sous l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. Le domaine est certfié biologique depuis 2013.
Le domaine propose plusieurs activités oenotouristiques. Parmi ces activités, un atelier taille de la vigne, un atelier assemblage ainsi qu'un atelier vendanges touristiques.
En hiver, initiez-vous à la taille de la vigne.
Toute l'année, participez à un atelier assemblage de votre propre vin, découvrez les cépages qui vous plaisent , combinez-les pour créer votre propre vin.
