Envie de découvrir les secrets de nos Vignerons Indépendants de Champagne ?
Engagé en faveur de l’environnement, le domaine familial Albert Beerens, cultive 7 hectares de vignes sur 4 crus de la Côte des Bar, depuis 1862. Le vignoble du domaine est composé des 5 cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris.
Au domaine Albert Beerens, vous pourrez découvrir les étapes d'élaboration du Champagne à travers une excursion et une dégustation au coeur des vignes. Pour les plus gourmands, le domaine propose des pauses gourmandes, des déjeuners au Champagne, mais aussi une immersion gastronomique Mets & Champagne préparée par un chef étoilé.
La maison le Gallais, domaine viticole depuis 5 générations est située au coeur de la Vallée de la Marne à Boursault. Le domaine cultive les 3 cépages emblématiques de la Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
Pendant plus d’une heure, venez découvrir la fabrication de leurs Champagnes lors d’une visite guidée autour du pressoir, de la cuverie et des caves voûtées sous le manoir familial datant du XVIe siècle.
Le domaine offre une large gamme d'activités oenotouristiques pour vous faire partager leur métier le temps de quelques heures :
Ateliers dégorgement de champagne, vendanges touristiques, initiation au sabrage .
Domaine viticole depuis 5 générations, les champagnes Morel sont situés dans le terroir des Riceys, dans le sud de la Champagne. Le domaine cultive du Pinot Noir à 90 % et du Chardonnay à 10%. Le domaine est reconnu pour son Champagne rosé.
L’un des membres de la famille : Pascal, Emilie ou Liliane aura le plaisir de vous faire partager sa passion à travers une visite de la cave. Le domaine vous propose aussi de créer votre propre champagne à travers un atelier assemblage, de décembre à mars.
Champagne Piot-Sevillano - Champagne Waris Hubert - Champagne Bonnevie Bocart
