Le Domaine de Matilat est situé dans le Gers, sur la commune de Riscle. Avec ses 13 hectares de vignes, nous produisons des vins en IGP Côtes de Gascogne ainsi que des Muscats en Vin de France. N'hésitez pas à venir nous rencontrer et découvrir nos vins dans notre salle de dégustation chaleureuse.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h, le dimanche sur rendez-vous.
Situé en Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France, le Domaine de l’Airial est la seule propriété viticole à se consacrer exclusivement à la production traditionnelle de vinaigres de vin et balsamiques.
Les vinaigres sont élaborés à partir des raisins récoltés sur les vignes de la propriété, cultivées selon les principes d’une agriculture raisonnée respectueuse de l’Homme et de la Nature (certification HVE).