CLOS GALERNE
Domaine familiale d'une dizaine d'hectares sur les meilleurs terroirs de l'Anjou Noir. Le Clos Galerne élabore des vins de cépages, de terroirs, de garde, de gastronomie. Notre philosophie est le respect du temps pour chaque étape: vendanges manuelles en caissettes, rendements faibles, levures indigènes, culture biologique. Fermentation et élevage long en vieilles barriques, micro-oxygénation.
Certification environnementale