Les parcelles du Jardin d’Édouard sont situées à Château-Thébaud, à moins de 20km au sud de Nantes. C’est une petite exploitation de 14ha cultivés avec passion, qui met en avant les terroirs nantais de manière sincère et honnête.

Les vins y font l’objet d’une attention particulière, comme seul un artisan passionné peut le faire. Si certaines cuvées ne sont pas satisfaisantes, elles ne sont pas mises en bouteille. C’est ce qui donne sa fiabilité au domaine.

Choisir le Jardin d’Edouard c’est miser sur un viticulteur qui met en avant la biodiversité, et qui a été un des premiers en France à mettre en place d’Eco-pâturage et remettre au goût du jour les cépages naturellement résistants.

Depuis la création du domaine, Edouard Massart met tout en oeuvre pour réduire l’emprunte carbone de son entreprise. Choisir ses vins c’est être sûr que la quantité minimale d’intrants (traitements, sulfites) a été utilisée, juste de quoi assurer une production de qualité.

Après 3 ans de conversion en Agriculture Biologique, les productions seront officiellement estampillées "AB", tout en sachant que les modes de culture du Jardin d’Edouard vont bien au-delà de ce qu’impose le label.