Cépages rares, vins Bio. 8 cépages, 4 couleurs de vins : blanc, orange, rosé et rouge en AOC Touraine ou Vins de France.
Nos vins sont les reflets de nos paysages. Issus d'une terre vivante et respectée, ils affirment leur personnalité en notes friandes et sincères.
Nous cultivons :
-Chenin & Orbois, en co-planation préphylloxérique en provignage,
- Sauvignon Blanc, Fié Gris
- Gamay, Cabernet Franc, Côt et Pineau d'Aunis.
Notre taille est vertueuse, nos vendanges manuelles.
Fermentation douce sans intrant sur flore endogène,
dépôt naturel pendant l’hiver, pas (ou très peu) de filtration,