Le château HAUT NOUCHET est un lieu d'exception situé à Martillac au cœur de l’appellation AOC PESSAC/LEOGNAN.
Le château HAUT NOUCHET est une propriété familiale acquis en 2008 par la famille BRIEST.
Le château HAUT NOUCHET, un lieu hors du temps dont le paysage et son environnement naturel protégé d'une rare richesse,vous invite à venir profiter des plaisirs de la nature.

A seulement 25 km du centre de Bordeaux, ce domaine viticole vous accueille pour vous offrir un voyage unique au cœur de ses 32 hectares,de bois avec une multitude d'essences végétales,
de prairies, et son vignoble de 15 hectares, c'est un véritable paradis écologiques qu'on vous propose de découvrir.

LE TERROIR ET LE VIGNOBLE
Le vignoble du HAUT NOUCHET est sur un sol de graves GÜNZIENNES,ce type de sol permet de produire une gamme de vins rouges et blancs singuliers d'exceptions.
Chaque cépage sera implanté et parfaitement adapté au meilleur emplacement, afin de produire de très grands vins rouges et blancs.
De la taille aux vendanges, tout est calculé pour produire des raisins parfaitement murs et équilibrés. Conditions indispensables pour l'élaboration de grands vins.
Engagée dans la préservation de l'environnement, de la santé de ses terres, des ses vignes la famille Briest pratique l’agriculture raisonnée.
A HAUT NOUCHET, il n'existe pas de règle immuable,c'est la philosophie du sur-mesure qui dicte chaque année les choix du travail du sol, le choix des traitements,de la vinification et de l'élevage du vins.
Que vous soyez amateur débutant ou éclairé, venez découvrir et explorer le domaine, en participant à une expérience oenotouristique unique, mêlant histoire, visite,dégustation dans une ambiance sérieuse mais décontractée.
A partager à deux ou en groupe le Château HAUT NOUCHET vous fera partager cette passion de la terre au verre,en passant par chaque étape de l'élaboration des vins rouges et blancs.