Depuis les années 1990, Dominique Morel produit des vins authentiques qui respectent l’héritage et les valeurs d’un domaine historique du beaujolais dont les saveurs enchantent les palais des amateurs de vins depuis plus d’un siècle.
Posséder des vignes en coteaux et fortes pentes pourrait effrayer n’importe quel viticulteur pourtant il s’agit de conditions idéales pour notre cépage Gamay.
La préservation de ce milieu naturel d’exception nous oblige à respecter des pratiques culturales raisonnées qui ont permis au domaine de Gry-Sablon d’être certifié Haute Valeur Environnementale.
Présent sur 8 communes, le vignoble regroupe de nombreux crus du Beaujolais.
Notre devise
« Vinifier de beaux raisins en respectant la typicité de nos beaux terroirs. »