Robert Ghigo, vigneron passionné, a acquis Château Vert en 2010, une propriété viticole situé au cœur de La Londe-les-Maures, une commune près de la Mer Méditerranée.
Il est produit au domaine des vins blancs secs et aromatiques aux arômes citronnés et floraux ; des vins rosés gourmands et délicats aux notes de fruits à chair blanche ; et des vins rouges souples et évolués aux arômes de fruits rouges et noirs. Les vins de Château Vert sont en IGP des Maures, AOP Côtes de Provence et d'autres en AOP Côtes de Provence La Londe.
Depuis peu, la famille Ghigo, soucieuse de l'environnement, a décidé de convertir Château Vert à l'agriculture biologique, ce qui fait maintenant de lui un domaine viticole en conversion biologique.