Vignobles Bonfils - Château Millegrand
UN VIGNOBLE FORGÉ PAR LA SAINTETÉ
Domaine fleuron des Vignobles Bonfils, Château Millegrand a été acquis par la famille Bonfils en 2003 et offre des vins en appellation Minervois.
Le domaine du Château Millegrand est situé dans la partie la plus au sud-ouest du Minervois, le long du Canal du Midi, sur la commune de Trèbes, près de Carcassonne.
Toute cette partie de l'AOC Minervois autour du Canal du Midi est considérée comme la zone la plus chaude et la plus influencée par le climat méditerranéen. En effet, même si ce sont principalement les vents de la Tramontane qui sont présents ici, les vents marins ont également une grande influence sur les variations de température.
Avec ses 200 hectares, le Domaine Millegrand est l'un des plus grands domaines viticoles du Languedoc.
Il s'étend le long du Canal du Midi à Trèbes, non loin de la cité patrimoniale de Carcassonne. Il a été donné à l'Abbaye de Lagrasse par le Vatican au 12ème siècle et a appartenu au clergé jusqu'en 2003.